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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
2009年 01月 12日 ( 3 )
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巻きなど
11/1/2009
巻き(ツナ&きゅうり、アボカド&卵&きゅうり)
大豆煮
湯豆腐
カリフラワーの粒マスタード和え
米麺入りスープ
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巻きは前日に多めに作っておいた分。(5分づき米)
豆乳から作った豆腐で湯豆腐。
大豆煮には、小さなイカとえび入り。
Top▲ by L3M0N | 2009-01-12 23:14
精進しょうゆラーメン(米麺)
11/1/2009 日曜のお昼ごはん
精進しょうゆラーメン(米麺)
a0080964_20154415.jpg
前日の残りのイタリア葉っぱ野菜炒めをのせて。
ジル君はゆで卵つき。
白こしょうとごまらあ油で。
やっぱりおいしい。
「これ!これにたまねぎのかき揚げ入れたらまたサイコーだよ」(ジ)っていうことなので、来週末(一週間後)にすることになった。
Top▲ by L3M0N | 2009-01-12 20:17 | ベジタリアン(卵)
フライドポテトディ
10/1/2009 土曜のお昼ごはん
ステーキ(ジ)
タコのマリネ(り)
自家製フライドポテト
イタリアの葉っぱ野菜のガーリックソテー
グリーンピース
葉っぱ+ラディッシュ
a0080964_0113478.jpg
おさかなって気分でもなかったあたしは、ずっと前に買った小さなタコのマリネ缶があったことを思い出し、それ。(ほんの少ししか入っていない)

夜はおともだちのお誕生会で外出。
外ごはん。(正確には自分たちの分は持参した...巻きと黒目豆フリッター)
Top▲ by L3M0N | 2009-01-12 00:15
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