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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
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I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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グリーンピースの擬製豆腐
08/02/2010
グリーンピースの擬製豆腐
かぶとほうれん草の鶏そぼろあん
大根のナムル
ポテトサラダ
ひじきごはん
グリーンピースの擬製豆腐_a0080964_175026100.jpg
ちょっぴり精進風。
かぶとほうれん草のやつなんて、いつもならがんばって2切れ食べて、あたしにまわってきます。
が、食べ切ってスープ(あん)まで飲み干してました。
鶏そぼろが入っていておいしいと言うのです。
一人分にすれば、たかだか15グラムにも満たないササミのそぼろです。
そんなことなら、次からはちゃんと鶏そぼろあんにしようかと思ったおかず。

擬製豆腐も久しぶり。
冷凍グリーンピースを使いました。
のってるのは、ポピーシード。

ひじきごはん。
ジル君分は苦手なひじきだけ除けて別調理ってのはやめて、いっしょにひじきごはん。
大丈夫でした。
Top▲ by L3M0N | 2010-02-09 17:57
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