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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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豆腐のゆば巻き揚げ
02/11/2009
豆腐のゆば巻き揚げ
じゃがいもと玄米の焼き春巻き
きんぴらごぼう
ポテトサラダ
栗ごはん
豆腐のゆば巻き揚げ_a0080964_18494731.jpg
ゆば巻き揚げ、大好き。
でもそれだけだとゆばがたくさんいるので、ライスペーパーを使ってもうひとつ別のも作りました。
マッシュしたじゃがいも、玄米ごはん、そこに残っていたコーンやマッシュルーム、たまねぎをカレー粉で炒めたものを加えたのが具。(残り野菜を使おうとした春巻きです)

栗ごはんはジャスミンライスで。
これは今年最後の栗ごはんです。
Top▲ by L3M0N | 2009-11-03 18:53 | ベジタリアン(Vegan)
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