Gluten-free, Dairy-free
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About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。 ほかのレモンのメモブログ レモンジャーナル レモンえいがほん English version version français カテゴリ
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13/06/2009 昼
シュリンプケーキ サフランリゾット カリフラワーのパン粉かけ グリーンピースのポタージュ カリフラワーのパン粉は冷凍してたグルテンフリーパンで作ったパン粉に、オイルをシュッシュとして、オーブンで焼いたもの。それに塩とかで調味してます。 ゆで卵とその味付きパン粉をゆでカリフラワーにかけています。 カリフラワー、小さめのを1つ二人で食べてしまいました。 乾燥の挽き割りグリーンピースと、冷凍のと両方入れてスープ。 (この乾燥挽き割りグリーンピースはうちのパントリーから久しぶりの食材) 前日の夜にやろうと思ってたメニュー、そのままお昼にやりました。 Top▲
by L3M0N
| 2009-06-14 06:07
| さかな類
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