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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
アスパラとポテト
04/05/2009 早夜ごはんディ(16:00)
アスパラのベーコン巻き
新じゃがロースト
葉っぱ
a0080964_3414371.jpg
午後4時っていったらぎりぎりおやつの時間ともいえるような時間。
そんな時間のごはんです。
もちろんおなかすいてません。
これでこないだ買ったアスパラ1キロ終わり。

この日(っていうか同日更新だから今日なんだけど)は土曜にお米を蒸して仕込んでおいた米麹が完成したので、大豆を煮て、お味噌を仕込みました。今年になって何度めになるのか、よく覚えてないけれど...5度目くらいかな。
できたお味噌7キロ強。
これもたのまれ分です。
今日は洗濯日でもあったし、ちょっと疲れた。
Top▲ by L3M0N | 2009-05-05 03:45
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