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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
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I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
干しりんご
おまけ 干しりんご
干しりんご_a0080964_18123814.jpg
しわしわになって、ミイラ化しかけてたジル君用のりんご。
捨てるのもしのびないと思って、干しりんごにしてみた。
(切って干しただけ)
小さく小さくなります。
おひさまがあまりないので、天日に干せたのは一日だけ。

噛むと、じわっと甘みが出てきて、なかなかいける。(こちらで売られているのとあんまり変わらない)
しっかりと乾燥させます。
干しりんご_a0080964_1815113.jpg
干しマッシュルームにもみえる。
皮の色がいまいちなのは、もともとミイラ化しかけていたためです。
Top▲ by L3M0N | 2009-02-05 18:21 | おやつ(Vegan)
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