Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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五目豆スープ
27/10/2008 おまけ
五目豆スープ
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五目豆、なんて和風な名前だけど、いろんな豆と野菜が入った(あえていうなら洋風な)スープ。
豆はなんでも好きなものでいいのだけれど、あたしは白いんげん、緑レンズ豆(ピュイ)、薄茶レンズ豆、ムングダル(挽き割り)、グリーンピース(挽き割り)、赤レンズ豆...とかだったか...を少しずつ入れました。

この日はダブル弁当ディで昼も夜もひとりごはん。
なので、前日の残りのコーンブレットとこれ。
黙々と。
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Top▲ by L3M0N | 2008-10-30 17:58
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