Gluten-free, Dairy-free
Top

100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


ほかのレモンのメモブログ
レモンジャーナル
レモンえいがほん

English version
version français
カテゴリ
全体
プロフィール
ベジタリアン(Vegan)
ベジタリアン(卵)
さかな類
おやつ(Vegan)
おやつ(卵入り)
べんと
レシピ本
レシピ本一覧
うちの道具たち
未分類
タグ
(89)
(83)
(58)
(55)
(44)
(40)
(38)
(33)
(30)
(27)
(26)
(23)
(21)
(19)
(19)
(18)
(17)
(17)
(17)
(17)
以前の記事
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
more...
検索
ライフログ
最新のトラックバック
べトナム風ご飯
from これ旨いのか?
お米の蒸しパン 酒だね入り
from はれ、のちくもり
ひよこ豆の青海苔焼き
from はれ、のちくもり
その他のジャンル
ブログパーツ
このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
"Ladybug1" Skin by Animal Skin
11月14日
a0080964_17294571.jpg
a0080964_17302238.jpg
ブラックビーンのコロッケ 黄パプリカのクーリ
(Black Bean Croquettes with Yellow Pepper Coulis)
おからとマカロニのサラダ(残り)
かぼちゃ煮(残り)
卯の花(り)
ごはん(ジ)/玄米ごはん(り)
アフリカ風さつまいもとピーナッツのスープ
(African Sweet Potato and Peanut Stew)

早夜ごはんディ。(17:00)




ブラックビーンはうちでよく登場する黒豆(黒大豆)ではなくて、ブラジル産の黒い豆、ブラックビーン。
タネをちょっとやわらかくしすぎた。
あたし的には悪くないと思ったのだけれど、いまいちーな反応。(ジ)
なので、次の日のお弁当は保険の作り置き冷凍ハンバーグにしました。
クーリっていうのは、まあ、ソースです。
こしてないけれど。

スープもかなりアレンジして、ポタージュに。
のってるのはブラックビーン。
こっちは次の日の方が味がなじんでてよかった。
作った日は緑パプリカの味が濃かったのがマイナス。
[PR]
Top▲ by L3M0N | 2007-11-17 17:43 | ベジタリアン(Vegan)
<< 11月15日 | ページトップ | 11月14日(昼) >>