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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
7月8日
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7月8日_a0080964_17103945.jpg
鶏肉のローズマリー&マスタードソテー(ジ)
納豆(り)
かんぴょうのごま炒め
辛子ピーマン
レタス、にんじん
ごはん
のりと卵のスープ(紫菜鶏蛋湯)

バナナスムージー(+ラズベリー)

鶏肉は胸肉一枚分(100グラム)、これを次の日のお弁当とで2食分、ジル君用。
あたしはこないだ作った納豆。
納豆はねぎ(とからし+醤油)さえあれば何もいらないのだけれど、最近きざみのりも入れることが多い。(近頃海苔好きだから)
ピーマンのは、さっとゆでたパプリカを辛子たれで和えたもの。

スープがあたしにはかなりヒット。
最速でできる部類なくせにおいし。
こげめをつけた長ねぎ(ポロねぎ)がまたたまらなくいい。
Top▲ by L3M0N | 2007-07-10 17:17
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