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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
11月22日
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チリ・コン・カーン(ジ)
コーンブレッド
ライスフレークとナッツのバヴェ
いつものサラダ(葉っぱ、にんじん)
赤レンズ豆のシンプルスープ

チリ・コン・カーンは作り置き冷凍のを解凍。
コーンブレッドナッツのパヴェは前にも登場してる。
今回のナッツのパヴェにはかぼちゃのタネも炒ってから(炒った時点でおいしくてボリボリ食べながら)小さく割って入れた。
チリ好き(ジ)だから、いつも喜ぶメニュー。
コーンブレッドは前回よりもう少し厚みがある感じ、これも好き。(ジ)
スープはシンプルだけど、あったかくてほっとするおいしさ。
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VEGAN CORNBREAD(ppk)
LES PAVES AUX FLOCON(sgn)
SIMPLE RED LENTIL SOUP(wv)
Top▲ by L3M0N | 2006-11-23 18:09
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