Gluten-free, Dairy-free
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About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。 ほかのレモンのメモブログ レモンジャーナル レモンえいがほん English version version français カテゴリ
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コロッケ(残り) ベーコン巻いてある子牛ソーセージ(客人用) さけ缶のスープ鍋(白菜、豆腐、春雨) いつものサラダ(葉っぱ、にんじん) お客様1名あり...なのに、残り物整理のようなメニュー。 少しだけ残ってた牛ミンチと作りすぎて酸っぱくなりかけてた白菜キムチでチャーハン。 ベーコンが巻いてある白いソーセージは、食べないことにしてるもの(乳製品)が入ってるのに気づかずに買ってしまって、捨てようか迷ってたところに客人ありで、喜び勇んで客人へ。 さけ缶のスープ鍋...鍋っていっても、普通の鍋で煮た「何もしたくないときのごはん」(レシピ本より)。さけ缶でダシがでて、ほんとに簡単なんだけどなかなか好評。 おかわりもあり。 Top▲
by L3M0N
| 2006-11-16 21:29
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