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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
8月16日
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豚と白インゲンのは、塩豚使用でやわらかく煮込むので、油があるロースでもなぜかいつも問題なくて好評なレシピ。塩抜きが足りなかったのか味が濃かったから、仕上げ時にお野菜(大根、ズッキーニ)をたくさん入れた。ここのレシピ。
右上のスープは、色はかぼちゃだけど、かぼじゃなくって、フェンネルとトマト(+にんじん)のスープ。
じゃがいもの即席カレーはアレンジ。(+なすび)
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じゃがいもの即席カレー(菜菜)
Top▲ by L3M0N | 2006-08-17 02:52
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