Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
パンの日、フムスなど
11/07/2010 昼
フムス
グルテンフリー・オリーブパン
サラダ
a0080964_1865184.jpg

久しぶりにオリーブパンが食べたいというので、作りました。
フムスと。
フムスって、たいていタヒニ(練りごま)が入りますが、これは入らないバージョン。
入れるのが広まっているけれど、なしのもおいしいのよ、とレシピ本に書かれてあったので、こっちで作ってみました。どっちもおいしいです。
お昼ごはん。


夜は、(GFパンは焼きたてからどんどん味が落ちていくので)パンを食べてしまいたいというので、それとベーコンエッグ。まるで朝ごはんのようなメニュー。
a0080964_1895850.jpg

写真は2人分です。
卵もパンも1つずつ食べました。(残った1つは食後少し経ってからジル君が食べて終わりました)
あれですね、果物とかけっこう食べています。
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Top▲ by L3M0N | 2010-07-12 18:12
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