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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
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I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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写真忘れたお弁当
27/09/2009
日曜日。
いとこの会があって出かけてました。
ジル君のひいおじいちゃんを軸にしたいとこの会がありました。
なので集まるのは、ひいおじいちゃんの子孫たち。

ごはんはちゃんと用意されていたのだけれど、たぶん食べられないので前もって連絡しておきました。
それでお弁当持参。
黒目豆フリッター、ポテトサラダ、GFトマトソースパスタ。(写真は撮り忘れた)

会のごはんは、ザワークラウト、ソーセージ、ベーコン、ハム...(はっきりいって、思いっきりメインコースのお皿です)が、前菜。
メインはローストポーク洋梨添え、じゃがいものピューレ、野菜ソテー。
デザートはメレンゲ&(グリエールの)生クリーム、焼き菓子、フルーツ添え。
どれもおかわりし放題です。

あたしたちはまったく口にしなかったので、結局6時間だらだら食べたりしていたのだけれど、夜はちゃんとおなかがすいたので、家に帰ってからごはん。
写真忘れたお弁当_a0080964_16321953.jpg
残りです。
Top▲ by L3M0N | 2009-09-29 16:45 | ベジタリアン(卵)
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