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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
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I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
ハンバーグ 
27/05/2009
ハンバーグ
せん切りじゃが炒め
もやしとスナップえんどうのナムル(タネ入り)
ローステッド・チッシャーズ(ひよこ豆ロースト)
ブロッコリ
小豆玄米むすび
ハンバーグ _a0080964_3592189.jpg
今日のお昼はお寿司屋さんで食べるっていうことなのでお弁当も作らなくてよかった。
でも朝のティータイム(研修の合間のお茶の時間)にクロワッサンが出されるらしいのだけれど、それが食べられないからひとりちょっとさみしいみたいなので、朝にパンケーキを焼いて、それを持って行ってもらいました。
明日はオリーブパンを持って行ってもらいます。

同僚とお昼をいっしょに食べる...お弁当のせいで、サンドイッチとか、明日もお昼はハンバーガー風なものにしようと思っているのでまたパン...なので、ダブル弁当の間の今日は、しっかり小豆玄米にしました。
(ほんとはあたしが食べたかったっていうのが大きいです)
ジル君はプレーンな玄米ごはんをそのままお茶碗に出すと(たぶん)いやがりますが、小豆玄米むすびはいつもなぜだかわりとすんなり食べています。(小豆玄米むすびはときどきならいいらしいです)
(あと今日は旅行したときに買った宮古島産黒小豆を使いました)

今日はあたしは覚悟おやつ↓でおなかがあんまりすいてなかったから、おにぎり2つだったけど、ジル君は3つ。
じゃがいものもシンプルだけどいけます。
今日のごはんおいしかった〜と言ってました。
うふ。
Top▲ by L3M0N | 2009-05-28 04:13
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