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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
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I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
ゆかりとすりごまの玄米おにぎり、春雨スープ
03/05/2009 昼
ゆかりとすりごまの玄米おにぎり
うずら豆の甘煮(常備)
ポテトサラダ
かぶとラディッシュの梅酢漬け(残り)
キャベツのトーラン(残り)
たけのこの唐揚げ(残り)
春雨のスープ
ゆかりとすりごまの玄米おにぎり、春雨スープ_a0080964_5422181.jpg
ゆかりとすりごまの玄米おにぎり、春雨スープ_a0080964_5423652.jpg
残りとか残りとか残りとか。
作ったのってポテトサラダとスープだけ。
玄米ごはんも残り玄米ごはんを蒸してあたためたのを使っておにぎりを作ったわけだし。
ごはん前にあえてどっちがいいかきいて、白いごはんだと言われたにもかかわらず、玄米ごはんで押し切りました。なら、きかなきゃよかったんじゃ...とあとから思った。
残りばっかだし、なにか残すかなと思ったけれど、大丈夫。
玄米おにぎりもちゃんと食べてました。

前々日に使ったうちの新入り食器。
それの四角大もやっぱりほしくなって土曜日にお米を買いに行くついでに、買ってきたのです。
おかげで、キッチンの棚の中も場所替えで一部の食器の場所を移動させることになって→それを収納させる別の場所も整理して→そこの場所を作るためにまた別の場所も整理。
と、いろんな場所がすごくすっきりしました。
Top▲ by L3M0N | 2009-05-04 05:48 | ベジタリアン(卵)
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