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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
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I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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米麺で冷やし中華
米麺で冷やし中華_a0080964_455525.jpg
6月22日(昼) 日曜のランチ
グルテンフリーパスタ トマトソース、レタス(ジ)
米麺で冷やし中華(セロリ、キュウリ、トマト)(り)

ひやむぎくらいの太さの気に入ってる米麺を使って、今回は冷やし中華。
タレは普通の冷やし中華風なもの...がお皿に入っているのだけれど、あと、上に水で薄める前のごまみそダレをのせました。(最後の方、味がうすくなりがちだから)
満足。
ジル君はパスタがいいっていうので、またトマトソースです。

冷やし中華を登場させてあげられるくらいに暑くていい感じ。
Top▲ by L3M0N | 2008-06-25 04:59 | ベジタリアン(Vegan)
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