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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
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I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
おにぎりや鮭の西京焼
おにぎりや鮭の西京焼_a0080964_1827921.jpg
4月28日(昼) 月曜のランチ
おにぎり(にんじんそぼろ入り)
鮭の西京焼
レタス、ラディッシュ
みそ汁

冷凍庫でぽつりと残っていた西京焼。
2切れ。
作った時にいまいちな反応だったので、そそくさと冷凍して放置していた分。
解凍して水できれいに洗って、塩して焼きました。
でも味はするし、やっぱり焦げる!(オーブンシート敷いてても)
今回はおいしかったみたい。
(どうしてなのだ...きれいに洗ったから?軽くした塩のおかげ?)
にんじんそぼろ、終了。
Top▲ by L3M0N | 2008-04-30 18:31 | さかな類
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