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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
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I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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えびとしいたけの蒸し焼き
えびとしいたけの蒸し焼き_a0080964_173632.jpg
4月21日
えびとしいたけの蒸し焼き
シチリア風豆のサラダ
オクラの辛子醤油
モロッコいんげん
ごはん(ジ)/アマランサス入り玄米ごはん(り)

早夜ごはんディ(16:15)

前日の残りのえびのすり身(+きのこの軸)で作った蒸し焼き。
えびとしいたけっていうのはよく合うね。
しいたけが少ししかなかったので、マッシュルームにも詰めました。
が、お弁当にはこれはいらないと言われてしまったので、じゃあ代わりに残ってるポテトサラダでいいのか聞いたら、それがいいと大喜びしてた。
それでこっちが次の日のおべんと。
シチリア風豆のサラダにポテトサラダ、オクラにモロッコいんげん...ってサラダオンリーですね。
えびとしいたけの蒸し焼き_a0080964_17392784.jpg

Top▲ by L3M0N | 2008-04-24 17:40 | さかな類
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