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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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"Ladybug1" Skin by Animal Skin
7月12日
7月12日_a0080964_2141471.jpg
厚揚げの焼き豚風
レタス
マッシュルームとポテトのガーリックソテー(Mushrooms with Potatoes and Garlic)
ほうれん草とにんじんの白あえ
ごはん
じゃがいものごまスープ

焼き豚風って、しょうがと八角とか入れた煮汁で煮切るやつ。
これはなぜかいつも好評。
厚揚げはないので、堅豆腐を焼いて作って。
ごまスープは、みそ汁にすりごまと、あと最初にごま油で炒めてるからその風味が加わってる感じのスープ。
Top▲ by L3M0N | 2007-07-15 21:14 | ベジタリアン(Vegan)
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