Gluten-free, Dairy-free
Top

100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


ほかのレモンのメモブログ
レモンジャーナル
レモンえいがほん

English version
version français
カテゴリ
全体
プロフィール
ベジタリアン(Vegan)
ベジタリアン(卵)
さかな類
おやつ(Vegan)
おやつ(卵入り)
べんと
レシピ本
レシピ本一覧
うちの道具たち
未分類
タグ
(89)
(83)
(58)
(55)
(44)
(40)
(38)
(33)
(30)
(27)
(26)
(23)
(21)
(19)
(19)
(18)
(17)
(17)
(17)
(17)
以前の記事
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
more...
検索
ライフログ
最新のトラックバック
べトナム風ご飯
from これ旨いのか?
お米の蒸しパン 酒だね入り
from はれ、のちくもり
ひよこ豆の青海苔焼き
from はれ、のちくもり
その他のジャンル
ブログパーツ
このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
"Ladybug1" Skin by Animal Skin
5月23日
a0080964_1774710.jpg
オクラとパプリカのサンバル
鮭のココナッツカレー
キャベツのココナッツ炒め
タイの香り米
パパド(こういうの)

サンバルはほんとはもっとシャバってるものだけれど、なんか写真でみるとちょっともったり気味。
今回は大根じゃなくてオクラと赤パプリカ版。
ダル(挽き割り豆)がベースになってるカレーね。
あと鮭のカレーなんだけれど、こっちはタマリンドの酸味とココナッツミルクが...なんていうか絶妙。ココナッツミルクって甘くてちょっとゆるすぎることがけっこうあるけれど(特にジ)、これはそんな欠点(甘ったるさ)は感じられなくて、いつも言われる「ココナッツミルクが入ってる」発言もなかった。鮭だからそんなに食べなかったけれど(ジ)、エビかタラならもっと食べれてたと思う。おいしかった。

苦手なキャベツもこれは大丈夫メニューでサンバルとごはんとともにおかわりもあり。(ジ)
そして今日もパパド。
インディアン強し。
[PR]
Top▲ by L3M0N | 2007-05-24 17:17 | さかな類
<< 5月24日 | ページトップ | 5月22日 >>