Gluten-free, Dairy-free
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About Me
I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。 ほかのレモンのメモブログ レモンジャーナル レモンえいがほん English version version français カテゴリ
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24/05/2010
ハンバーグGFサンド 市販のグルテンフリーパンを使いました。 写真は2人分。 こないだのハンバーグがとても気に入ったジル君。 それをパンにはさんで欲しいってことだったので、そのままはさみました。 ごろりとしているので、ひらいていますが、大丈夫、きちんとはさんで食べられます。 たまねぎ、プチトマト、ロメインレタス。 ハンバーグはもっと薄く作ってほしかったようですが、薄めにしていても焼いてると膨らむのです。もっともっと薄くしないと、うすうすにはならないってことですね。 でもそれだとうま味がいまいちの気がします。 夜は前の日の残り。 ファラフェルとキノアのタブレ。 いんげん豆のトマト煮、ポテトサラダ、にんじんサラダは作りました。 Top▲
by L3M0N
| 2010-05-25 16:43
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