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Gluten-free, Dairy-free
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100%グルテンフリー、乳製品を使わない毎日のごはんメモ
by L3M0N
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I'm originally from Japan and now live in Lausanne, Switzerland with my Swiss husband and cat. We both have gluten and dairy intolerance so I cook totally gluten free and dairy free.
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レモンごはんは...
GFCF(グルテンフリー・カゼインフリー)な手作りごはん。
乳・乳製品(牛乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルトなど)、小麦・麦製品(小麦粉、セモリナ粉、クスクス、パン粉、スペルト小麦、パスタ(小麦)、パン(小麦)、麺(小麦)など)を一切使用しないメニューです。


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グルテンフリーピザなど
19/02/2010
グルテンフリーピザ(ジ)
グルテンフリーピザなど_a0080964_21561258.jpg
この週もピザはジル君のみ。(ピザは昼も夜もです)(半分ずつ)
ここ3週ほどは、あたしはピザをパスしています。

この日は食欲があまりなかったのもあって、残り...というより、ごはんとお味噌汁。
ごはんはワイルドライス入りです。
ワイルドライスは風味が強いので、好みが別れると思いますが、あたしは好き。
おさかな料理の付け合わせなんかにもよく合います。

で、あたしのお昼はそのワイルドライス入りごはんと、キクイモと大根のお味噌汁。
夜は↓で、それにプラス大根煮。(豚の角煮の汁をそのまま使いました)
グルテンフリーピザなど_a0080964_21582961.jpg

Top▲ by L3M0N | 2010-02-20 22:00
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